Ľanové semienko v jedle Celé ľanové semienko môžeme použiť na posypanie šalátov, omáčok, kaší, cestovín, domáceho chleba a na prípravu ľanového
Ľan siaty patrí medzi veľmi staré kultúrne rastliny. Vo voľnej prírode síce už nerastie, no pestuje sa v mnohých krajinách