Torty či zákusky sú pre nás už neodmysliteľnou súčasťou života. Objednávame ich pri rôznych radostných a oslavných príležitostiach. Proces výroby cukrárenských výrobkov je však veľmi zložitý a hotový výrobok je potrebné uchovávať na správnom mieste a pri presnej teplote. Aj preto by mali byť všetky ozdobné pekárske výrobky, torty, koláčiky, zákusky alebo iné lákavé cukrovinky vždy uložené v komerčných vitrínach, ako je napríklad sklenená cukrárska vitrína.
Viaceré cukrárne a reštaurácie sú známe práve svojimi interiérmi a mnohí zákazníci ich majú tendenciu obdivovať a opäť navštevovať. Vaša kuchyňa môže byť lákavá a luxusná. Napriek tomu, ak vaše výrobky neprezentujete správne a pútavo, zákazník by o vašej ponuke nevedel všetko a stratil by záujem. Preto aj tieto ukážky zohrávajú kľúčovú úlohu pri zvyšovaní predaja. Využitím prezentácie jednoducho prilákate zákazníkov. Cukrárska vitrína má tiež viacero využití aj v iných potravinárskych odvetviach. Napríklad pekárne môžu použiť takéto vitríny na výstavu produktov ako sú muffiny, koláče a iné pečivo. Podobne môžu využiť vitríny aj reštaurácie, a to na prezentáciu jedál z mäsa alebo rýb. Tieto ukážky môžete považovať za reklamu kuchyni dostupnej vo vašej reštaurácii. Cukrárska vitrína poskytuje vynikajúci pohľad na akékoľvek jedlo.
Vitríny umožňujú zákazníkom vidieť dovnútra bez otvárania dverí. Je to fantastická funkcia, pretože opakované otváranie dvierok zariadenia vedie k strate studeného vzduchu. Demonštrácia lahôdok vám umožní prezrieť si tovar aj bez otvárania dvierok, to vedie k zníženiu straty studeného vzduchu a tým sa aj výrazne zníži spotreba energie spotrebiča. Je tiež jednoduché doplniť zásoby do vitríny, pretože všetky uložené položky sú viditeľné. Ako už bolo spomenuté, minimálne otváranie dvierok spôsobí, že tovar uložený vo vnútri vydrží dlhšie, pretože teplý vzduch nebude vnikať do zariadenia. Vďaka tomuto atribútu bude váš spotrebič fungovať efektívne a vydrží dlhšie.